根據碳在鑄鐵中存在的形式不同，可將鑄鐵分為以下三類：
　　1)白口鑄鐵。碳除少量固溶于鐵素體，其余的碳都以滲碳體（相）的形式存在于鑄鐵基體中，其斷口呈銀白色。這類鑄鐵的組織中都存在共晶菜氏體組織，性能硬而脆，很難切削加工，一般很少直接用來制造各種零件。Fe-Fe3C相圖中的亞共晶、共晶、過共晶鐵碳合金即屬于此類鑄鐵。
　　2）灰口鑄鐵。碳全部或大部分以游離狀態的石墨（片狀）存在于鑄鐵的組織中，其斷口呈暗灰色，故稱灰口鑄鐵（簡稱從鑄鐵）。工業生產中常用的鑄鐵多為灰口鑄鐵。
　　3）麻口鑄鐵。碳除少量固溶于鐵素體，一部分以游離狀態的石墨形式存在，另一部分以化合狀態的滲碳體(Fe3C)形式存在，在其斷口上呈黑白相間的麻點，故稱為麻口鑄鐵。這類鑄鐵也具有較大的硬脆性，故工業上也很少使用。